« L’algérien »

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Salam alaykoum, nous vous espérons au mieux de votre forme.

Cap sur l’Algérie, cette fois-ci pour découvrir le nouveau pâté de notre gamme.

Mal connue du grand public, la gastronomie algérienne est pourtant très riche et variée; sa multitude de spécialités est sans aucun doute proportionnelle à la taille de ce grand pays.

Pour notre pâté Amine&Omar, nous avons mis l’accent sur le poivron et le piment. Fruits très prisés dans l’ensemble du pays et du Maghreb en général.

Mais cette fois-ci, à l’inverse du piment d’Espelette, le piment utilisé dans « l’algérien » est très relevé. Amateurs de piquant, celui-ci est fait pour vous.

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Quant aux poivrons, ils viennent adoucir légèrement le tout avec harmonie.

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Pour l’accompagner, et rester dans le thème de l’Algérie, nous vous suggérons un bon « matlou3 » (pain) algérien. Nous vous proposerons d’ici quelques jours la recette d’un repas complet algérien, revisitée avec équilibre et sophistication.

Enfin, nous pouvons dire que le pâté « l’algérien » a du caractère et s’inscrit également dans la lignée de tous les autres pâtés de la gamme: savoureux et convivial.

Amine&Omar