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nos pâtés, sauces et marinades Achetez maintenant

Nos produits sont garantis 100% viande sans VSM (viande séparée mécaniquement) et certifiés halal par l'organisme de contrôle indépendant Achahada.

La société Amine&Omar née en 2015 dans le sud ouest de la France élabore des patés aux recettes traditionnelles.

Blog

Recettes, astuces, tous nos conseils pour une gastronomie halal de qualité

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Pizza sans gluten et diététique. C’est possible!

1 marinade : 2 possibilités!

Pan bagnat


Nos
valeurs

Notre conscience professionnelle nous oblige à avoir des principes et des valeurs pour vous et pour nos enfants. Cest pour cela que nous n'utilisons ni colorants, ni conservateurs et pas de viande séparée mécaniquement.

Nos produits sont élaborées à partir de recettes familiales des Hautes-Pyrénées


Des produits de qualités

locaux et d'origine controlée

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Nos
Pâtés

Nos pâtés sont les produits phares chez Amine & Omar. Vous les trouverez sous plusieurs déclinaisons :

  • Aux olives d'Espagne: pour un goût subtil et fruité.
  • Au piment d'Espelette: certifié AOP, délicatement relevé.
  • Aux épices: pour un véritable festival de saveur en bouche.
  • Aux pruneaux d'Agen: pour une saveur originale et parfumée.
  • L'algérien: bien relevé et piquant, piments et poivrons sont à l'honneur! Un régal !
  • Le Marocain: avec ses épices envoutantes et son huile d'olives parfumée, un pur délice....

Étant soucieux de la qualité de nos produits, nos pâtés sont sans colorants, sans conservateurs et 100% viande sans VSM (viande séparé mécaniquement ).
Toutes nos préparations sont à base de produit frais et fabrication française.Consommez-les sous leurs formes la plus classique en tartinade, pour un apéritif ou en entrée en déclinant les pains. Savourez-les aussi différemment en les incorporant dans vos plats. Goûtez-les, vous en serez ravis.

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Existe en 6 saveurs incomparables

Olives
Pruneaux
Piment
épices
Algérien
Marocain

Nos
Sauces

Nous sommes ravis de vous présenter notre nouvelle gamme de sauces artisanales pour le plus grand plaisir des gourmets.

LES CLASSIQUES
  • La Mayonnaise : Le goût du fait-maison sans se fatiguer : une merveille avec des volailles froides ou chaudes, mais aussi avec des frites .
  • La Béarnaise : Cette sauce émulsifiée connaît un certain nombre de variante mais sa caractéristique réside dans la présence de l'estragon, elle est exquise avec des viandes rouges et autres poissons.
LES MODERNES
  • Le Ketchup Hot : Comme son nom l'indique, ce ketchup légèrement piquant est en réalité la rencontre épatante d'une sauce tomate sucrée et du piment de Cayenne. Comme un ketchup classique, il se marie à merveille aux pâtes en tous genres, mais aussi aux viandes rouges telles que le bœuf et l'agneau …
  • Le Ketchup Provençal : Quant à lui, se distingue par la présence de tomates confites et d'origan la rendant particulièrement savoureuse. Il sera donc excellent sur vos tartines gourmandes mais aussi vos grillades.
  • L'Algérienne : Elle est très prisée dans le monde du snacking. Ce qui la définit est sans conteste la présence de raz-el-hanout, un mélange d'épices justement dosé qui donnera du caractère à vos sandwichs maison.
LES AUDACIEUSES
  • La Miel-Moutarde : Ou l'équilibre parfait du miel d'une part et de la moutarde à l'ancienne d'autre part. Son goût est de ce fait très harmonieux : elle accompagnera subtilement les viandes rouges ou blanches mais aussi vos vinaigrettes en remplacement de la moutarde classique.
  • La French Oignons : Son ingrédient de base est donc l'oignon, véritable rehausseur de goût gastronomique, une merveille gustative avec les volailles, froides ou chaudes mais aussi vos frites rustiques maison ..

Qu'elles soient des Classiques, plus Modernes, ou bien Audacieuses, elles ne vous laisseront pas indifférents !Elles sont clean label : 0% gluten, 0% huile de palme, 0% colorant, 0% conservateur...100% sud-ouest et 100% artisanales bien sûr.

Existe en 7 saveurs incomparables

Mayonnaise
Béarnaise
Ketchup Hot
Ketchup Provençal
Algérienne
Miel-Moutarde
French Oignons