Salam alaykoum, nous espérons que vous vous portez bien. Le fruit est à l’honneur ; le pain n’est plus le seul compagnon du pâté. Plus léger, plus frais les fruits lui voleraient presque la vedette ! Réveillez vos papilles ! La rencontre inattendue entre le sucré de l’orange, l’épicé du pâté et […]
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Salam alaykoum, nous espérons que vous vous portez bien. Incontournable pour sublimer les viandes qu’elles soient en terrine, poêlées ou rôties, la confiture d’oignons va apporter un petit goût sucré très appréciable. Généralement, elle est composée de vin rouge, mais nous l’avons revisitée en y incorporant du jus de raisin rouge. Pour quatre personnes: […]
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Salam alaykoum nous espérons que vous vous portez à merveille ! Le saviez-vous? Espelette est un petit village du Pays Basque précisément dans le département des Pyrénées-Atlantiques, c’est ici que ce fruit rouge vif, originaire d’Amérique du sud, est cultivé. Histoire du piment d’Espelette: Utilisé par les aztèques depuis des millénaires, ce n’est qu’au dix-septième […]
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As salam alaykoum à tous, nous espérons que vous vous portez bien ! Aujourd’hui cap sur la Bretagne, tout du moins au sud de celle-ci et partons à la découverte du célèbre sel de Guérande… Guérande est une commune située dans le département de la Loire-Atlantique (nord-ouest de la France) et qui a cette spécificité […]
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Salam alaykoum à tous nous espérons que vous allez bien. Connaissez-vous le blog Fit Sister? C’est l’histoire d’une musulmane, mère de famille, coach sportive passionnée mais aussi auteure d’ouvrages sur la nutrition. Très dynamique, elle met à profit sur son blog, son expérience et son savoir pour notre plus grand plaisir. Qui est ciblé? Toutes […]
lire l'articleAmine et Omar, la gastronomie française 100% halal, qui n’a rien à envier aux plus grands
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