Salam alaykoum, nous vous espérons en grande forme. Chose promise, chose due ! Une recette inspirée de la cuisine algérienne avec en entrée une salade machouia (ou falfla) complètement rouge, à base de poivrons rouges et de tomates.. Suivie de galettes de pommes de terre épicées façon Maakouda avec son cœur fondant et relevé […]
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Salam alaykoum, nous espérons que vous vous portez à merveille. Aujourd’hui, nous allons vous présenter les chips façon “cracottes” sans gluten pour accompagner vos pâtés Amine&Omar. Quel vaste sujet que celui du gluten! Et pour cause , il fait l’objet d’une attention particulière ces dernières années tant il est controversé. Mais l’est-il à juste titre? […]
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